2022 MARTHE HENRY BOILLOT Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay
Hautes-Côtes de Beaune er en region af stigende betydning i takt med klimaets opvarmning, hvilket giver den tiltrængte friskhed og syre, som Bourgogne er berømt for. Marthe Henry henter frugt fra højtliggende parceller for at skabe en Chardonnay, der er mager, mejslet og utrolig forfriskende. Hendes 2022-udgivelse indfanger årgangens solvarme, samtidig med at den bevarer en laserfokuseret struktur.
Teknisk datablad:
Producer: Marthe Henry Boillot
Druesort: 100% Chardonnay
Smagsnoter: Højtonede aromaer af grønt æble, limeskal og våde sten. Den er mediumfyldig med en sprød, drivende syre og en meget ren, vertikal finish.
Notas de Cata: Aromas elevados de manzana verde, ralladura de lima og piedras húmedas. Tiene un cuerpo medio con una acidez crujiente y un final muy limpio y vertical.