2022 MARTHE HENRY BOILLOT Rully Les Maizieres
Rully Les Maizières er en fantastisk Chardonnay fra én vingård i den nordlige Côte Chalonnaise. Rully producerer ofte vine af høj elegance, og Les Maizières er især kendt for sin fine, kalkholdige karakter. Årgang 2022 byder på en præcis aromatisk profil af hvide blomster, pære, citrusolie og en flintrig mineralitet. Mundfølelsen er koncentreret og tilbyder både en delikat rigdom og et kraftfuldt, forfriskende drive. Denne vin har en fokuseret struktur og længde, der taler direkte om dens stedspecifikke karakter. Den har godt af dekantering og vil lagre smukt i løbet af de næste par år.
Teknisk ark
Producer: Marthe Henry Boillot
Vin: Rully Les Maizières
Årgang: 2022
Region: Bourgogne, Frankrig
Appellation: Rully AOC (Côte Chalonnaise)
Drue: 100% Chardonnay
Terroir: Lieu-dit Les Maizières i Rully, kendetegnet ved stenet, kalkholdig jord, der bidrager til aromatisk finesse.
Vinificering: Omhyggelig udvælgelse, skånsom presning. Gæring med naturligt forekommende gær.
Lagring: Lagret på franske egetræsfade (for det meste pièces), med omhyggelig håndtering af nyt egetræ for at respektere terroiren.
Stil: Elegant, mineralfokuseret og stedsspecifik hvid Bourgogne med fremragende lagringspotentiale.