2023 JEAN-CLAUDE RAMONET Puligny-Montrachet "Les Enseignères"

Lieu-dit "Les Enseignères" er legendarisk i Puligny-Montrachet, berømt beliggende kun få meter fra Grand Cru-grænserne Bienvenues-Bâtard-Montrachet og Bâtard-Montrachet. I hænderne på Jean-Claude Ramonet producerer dette sted konsekvent en vin, der udfordrer det traditionelle hierarki og leverer Grand Cru-intensitet og strukturel dybde. Årgang 2023 tillod de kalkrige jorde i Enseignères at udtrykke en sjælden kombination af solvægt og krystallinsk renhed. Ramonets vinfremstilling forbliver klassisk og teknisk præcis og understreger en lang lagring, der tillader vinens naturlige mineralspænding at integreres med dens modne frugtkerne. Karakteriseret af domænets signatur "mint"-friskhed og et kraftfuldt saltindhold, er denne 2023-udgivelse et benchmark for Puligny-Montrachet, der tilbyder en sofistikeret og lagringsværdig profil, der er meget eftertragtet af samlere verden over.